February 4

LapeMeal Daun Kelor

telor

LapeMeal Daun Kelor kepanjangan dari Labu kuning, tempe, Oatmeal dan Daun kelor. Diantara bahan yang ada saya mengandalkan Daun kelor, karena daun kelor selain tinggal metik di depan rumah, daun kelor memiliki sejuta manfaat untuk kesehatan. Lihat saja kandungan nutrisinya. Daun kelor mempunyai 7 x vitamin C pada jeruk, 4 x calcium pada susu, 4 x vitamin A pada wortel, 2 x protein pada susu dan 3 x potasium pada pisang. Woww, sungguh luar bias!

WHOpun sangat menganjurkan untuk dikonsumsi bayi setiap hari.

Sekarang kita lihat resep dan cara memasak daun kelor diatas.

Bahan:

  1. 2 tangkai daun kelor seperti di foto (daun di blender, lalu dimasak sampai mendidih agar baunya tidak terlalu menyengat)
  2. 1 genggam tempe di potong kecil-kecil (proten nabati)
  3. 1 genggam labu di potong kecil-kecil (untuk rasa manis)
  4. 2 sendok oatmeal (karbohidrat)
  5. 1 butir telur (protein hewani)

Bahan Tambahan:

Tomat, keju, bawang bombay

Cara:

Semua bahan diblender, kecuali telur. Setelah bahan tercampur, telur di masukkan dan dikocok lepas. Bahan siap di masukkan di almunium foil dan bahan tambahan siap di taruh di atas bahan. Bahan siap dikukus selama 10 menit.

LapeMeal Daun Kelor siap disajikan untuk dedek.

Be Sociable, Share!


Copyright 2017. All rights reserved.

Posted February 4, 2016 by Nur Widayati in category "Resep MP-ASI